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开云kaiyuntiyu饮食知识专家解读健康饮食新商机 药膳“出海”有优势kan·开云(中国)官方下载网站
随着人们健康养生的意识日益提高,药膳逐渐成为健康饮食的新商机开云kaiyuntiyu,各地也开始发力推进药膳产业的发展。在第16届张仲景医药文化节举办之际,南阳还应势举行了首届仲景药膳文化论坛及药膳大赛。药膳是集中医药学、营养学、烹饪学、食品工艺学、美学艺术饮食知识、养生学预防医学等于一身的综合学科,内容极其丰富,涉及领域极其广泛开云kaiyuntiyu。在药膳文化论坛,与会嘉宾就药膳产业的发展趋势、技术创新、市场拓展等方面进行了kaiyun开云平台深入探讨和交流,为本次活动带来了新的思路和创意。 中国药膳研究会专家委员会主任杨锐对记者表示,南阳发展药膳拥有得天独厚的优势,因南阳是张仲景故里,在保护知识产权的基础上,若能善加利用张仲景的经方,开发成药膳,定能惠及百姓,同时能够为南阳中医药“出海”助一臂之力。